结晶器中溶液沸点降低的原因
至于多效蒸发结晶器为什么可以起到降低能耗的效果，其实降低其溶液沸点是非常重要的一个操作，那么，设备中的溶液沸点为什么能降低呢？其实，这个操作是非常简单的，只要对每效蒸发器的容器内增加压强就可以了。众所周知，压力增加，沸点会降低，这样的话，自然而然就会产生大量水蒸气，而且，蒸汽产生的同时，又可以增加容器内的压力，使其沸点得到降低。
在多效蒸发中，因为蒸发室的实际操作工作压力是逐渐降低的，所以，结晶器的末效之后，一般就需要和真空泵设备进行相接。显而易见，多效蒸发结晶器中各效的加温蒸汽温度和水溶液熔点不断减少，而溶液浓度值会逐渐上升。只有初效需要从外部引入加温蒸汽即产生蒸汽，而自此的各效都是利用前一效的二次蒸汽，因此多效蒸发结晶器的能源利用率是比较高的。由末效引出来的二次蒸汽进入冷却器冷疑后变为液态水而排出来。
