多效蒸发器在使用的时候由于操作不正确会很容易引发故障，那发生的故障不同处理的方法肯定也是有不同，下面就说一下多效蒸发器在操作不当的时候会发生的故障和处理方式：
1.高温且有腐蚀性的液体或者是蒸汽外泄
出现泄露的原因有很多种，一般都是开车或停车时，因为热胀冷缩的原理从而会造成裂开的现象，因为在开车停车时，因为应力的冲击而导致的破裂，才会导致液体外漏。这种故障的发生一般都是以下这两种原因造成的：
（1）管路焊缝的薄弱，为了避免这类故障的发生，应该在车子开动之前及时在检查多效蒸发器设备的安全性。
（2）管路阀门被堵塞了，一般都是因为蒸发器容易结晶而产生的溶液，会使物料不能正常的流通，影响蒸发器正常的工作，发生这种意外应该要及时的用加压水进行清洗；还可以使用真空进行抽吸。
2.蒸发器膨胀阀门开的过大
蒸发器如果膨胀阀门开的过大就会进入很多制冷剂，制冷剂在蒸发器中不会完全蒸发掉，所以膨胀阀的范围应该是根据冷量来进行调整的。
3.蒸发温度的升高可能是因为冷凝的温度。蒸发器的温度过低一般来讲可能就是因为膨胀阀的开度太小，再或者就是不小心堵塞了，所以这样制冷剂在蒸发器中太小了，如果制冷剂的代液量太少的话，也会影响在蒸发器中制冷剂的数量。
4.蒸发器的温度太低或者是冻结了，其主要的原因就是因为冷冻的水循环量太少了。
